【チーズがメインの一品】スカモルツァ・アッフミカータのグリル

グリル用フライパンで焼くだけのメイン料理
分量の目安
2 人分
難易度
簡単
調理時間
5 分
材料
4~6枚
お好みの付け合わせ

作り方

モッツアレッラよりコクがあり、カチョカヴァッロほど塩味が強くないスカモルツァは、メイン料理として食べても十分美味しいチーズ。燻製の風味をそのまま味わえる一品です。

グリル用フライパンでこんがり焼き目がつくまで焼いて、お好みで野菜やパンを添えて。