イタリア産ブレザオラ スライス
100 g
¥ 1,275 ¥ 1,377 税込
赤身でヘルシー、あっさりドライな口当たりが美味しい牛肉の生ハム
北イタリアの名産で、厳選された牛肉の上等な赤身で作られます。豚肉よりもずっと脂肪分が少なくヘルシーなので食事制限中の方にも嬉しい生ハム。他の生ハムのように"しっとり"というよりは、脂肪がない分"しっかり"とした肉の味が感じられます。 塩とミックスハーブのみで味付けし、4ヶ月の熟成を経て作られる上等なブレザオラのコクと濃厚な旨味、芳醇な香りをお楽しみください。
ワインのお供にするのはもちろん、ブレザオラの上にパルミジャーノ、ルッコラ、オリーブオイル、胡椒(あればレモンも)をかける現地では定番の食べ方もおすすめです。
原材料名
牛肉、食塩、黒胡椒、ナツメグ、シナモン、クローブ、ジュニパーベリー、ローリエ、生姜
100gあたりの栄養成分表示 (推定値)
エネルギー: | 159 Kcal |
たんぱく質: | 35.6 g |
脂質: | 1.4 g |
炭水化物: | 1.0 g |
食塩相当量: | 3.6 g |
発送時から賞味期限までの目安: 30 日以上